Alle ore 21:00, all’interno di Parco Montalbano, avrà luogo la “Cerimonia di Investitura del Cavaliere”: un degno scudiero verrà nominato cavaliere, come nella tradizionale cerimonia di investitura, durante la quale la benedizione delle armi, il monito a difendere i più deboli, il proprio Signore e le leggi della Cavalleria si susseguiranno in una suggestiva e solenne atmosfera.